Spaghetti bolognese met de Tupperware Fusion Master Mincer

Name: Spaghetti bolognese
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personen
Ingredients: 565 g rund-, varkens- of lamsvlees; 140 g pancetta (naar keuze); 2 el olijfolie; 1 gele ui, fijngesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1/2 tl gedroogde oregano; 2 takjes tijm, alleen de blaadjes; 2 el tomatenpuree; 720 ml passata; 1 runderbouillonblokje; Zout en peper; 450 g gedroogde spaghetti; Geraspte Parmezaanse kaas, om te serveren; Peterselie of basilicum, om te serveren

Spaghetti bolognese

Een klassieke saus van vlees en tomaat met pancetta en kruiden, over spaghetti. Met de Fusion Master Mincer maal je het vlees zelf, en de pasta gaart zonder toezicht in de Microwave Pasta Maker terwijl de saus pruttelt.

In het kort Spaghetti bolognese is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Magnetron-pastakoker wordt bereid. Het duurt in totaal 40 minuten, voor 6 personen.

Totale tijd

40 min

Voorbereiding

15 min

Bereidingstijd

25 min

Naar het recept ↓

Bereiding

Zet de fijne schijf op de Tupperware Fusion Master Mincer en maal het vlees en de pancetta in een middelgrote kom.
Verhit de olie in de Tupperware Universal-soeppan van 4 l op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook en het gemalen vlees toe en bak 2 tot 3 minuten, tot het vlees gebruind is.
Roer de oregano, tijm, tomatenpuree, passata en het bouillonblokje erdoor en breng op smaak met zout en peper. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat ongeveer 20 minuten pruttelen tot de saus is ingedikt.
Doe intussen de spaghetti in de Tupperware Microwave Pasta Maker, vul met water tot de bijbehorende streep en gaar 15 minuten op 1000 W. Laat 4 minuten staan, giet af en roer er een soeplepel saus door zodat de slierten niet aan elkaar plakken.
Verdeel de pasta over de borden, schep de saus erover en werk af met Parmezaanse kaas en verse peterselie of basilicum.

Beoordeel dit recept

rundvlees kaas tomaten varkensvlees pasta

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Spaghetti bolognese?

40 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 25 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Magnetron-pastakoker. Bekijk alle 17 recepten voor de Magnetron-pastakoker op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 6 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Vervang voor een vegetarische versie het vlees en de pancetta door plantaardig gehakt, 800 g linzen uit blik of 1 kg gesneden champignons. De saus is tot 3 maanden in te vriezen in Tupperware-dozen.

Spaghetti bolognese

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Noedels met kip en knapperige groenten

Angel hair pomodoro

Butternutnoedels met spek en ricotta

Kip alfredo met zongedroogde tomaten

Amerikaanse of Griekse burgers

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Caprese kipburger

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox