Esparguete à bolonhesa com Tupperware Fusion Master Mincer

Name: Esparguete à bolonhesa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 565 g de carne de vaca, porco ou borrego; 140 g de pancetta (opcional); 2 c. de sopa de azeite; 1 cebola amarela finamente picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 c. de chá de orégãos secos; 2 raminhos de tomilho, só as folhas; 2 c. de sopa de concentrado de tomate; 720 ml de polpa de tomate; 1 cubo de caldo de carne; Sal e pimenta; 450 g de esparguete; Parmesão ralado, para servir; Salsa ou manjericão, para servir

Esparguete à bolonhesa

Um clássico molho de carne e tomate com pancetta e ervas aromáticas, servido com esparguete. O Fusion Master Mincer permite picar a carne em casa, enquanto a massa coze sozinha no Microwave Pasta Maker e o molho vai apurando.

Em resumo Esparguete à bolonhesa é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Cozedor de massa para micro-ondas. Demora 40 minutos no total, para 6 doses.

Tempo total

40 min

Preparação

15 min

Cozedura

25 min

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Preparação passo a passo

Coloque o disco fino no Tupperware Fusion Master Mincer e pique a carne e a pancetta para uma taça média.
Aqueça o azeite na panela Tupperware Universal de 4 l em lume médio. Junte a cebola, o alho e a carne picada e cozinhe 2 a 3 minutos, até a carne alourar.
Adicione os orégãos, o tomilho, o concentrado de tomate, a polpa de tomate e o cubo de caldo, e tempere com sal e pimenta. Deixe levantar fervura, reduza o lume e deixe apurar cerca de 20 minutos, até reduzir.
Entretanto, coloque o esparguete no Tupperware Microwave Pasta Maker, junte água até à marca correspondente e leve ao micro-ondas 15 minutos a 1000 W. Deixe repousar 4 minutos, escorra e envolva com uma concha de molho para que os fios não colem.
Divida a massa pelos pratos, cubra com o molho e finalize com parmesão e salsa ou manjericão frescos.

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carne de vaca queijo tomate porco massa

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Esparguete à bolonhesa?

40 minutos no total: 15 minutos de preparação e 25 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Cozedor de massa para micro-ondas. Veja as 17 receitas para o Cozedor de massa para micro-ondas neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Para uma versão vegetariana, substitua a carne e a pancetta por carne picada vegetal, 800 g de lentilhas em lata ou 1 kg de cogumelos laminados. O molho congela bem em caixas Tupperware até 3 meses.

Esparguete à bolonhesa

Ingredientes

Preparação passo a passo

Perguntas sobre esta receita

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