
Broccolitaboule med tørket frukt og nøtter
Semule kokes kort og avkjøles mens broccoli dampes ved siden av en håndfull tørket frukt, deretter hakkes og dresseres alt sammen til en kornsalat med ekte tekstur. Micro Urban tar seg av både semulen og broccolien, etter hverandre, slik at hele tilbehøret holder seg kjølig og enkelt.
- Total tid
- 36 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 16 min

Ingredienser
Fremgangsmåte
Ha semulen, den smuldrede buljongterningen og vannet i bunnen på Tupperware Micro Urban. Sett i korninnsatsen, lukk med kornlokket og kok i ca. 3 minutter på 900 W (semulen skal bare så vidt være ferdig). Avkjøl den under kaldt vann og la den renne av med korninnsatsen, hell den deretter over i en stor bolle.
Spre de vaskede broccolibukettene i den store kurven og den tørkede frukten i den nedre kurven til Micro Urban. Sett kurvene oppå hverandre over den rene bunnen fylt med 400 ml kaldt vann, lukk og damp i ca. 13 minutter på 900 W (broccolien bør fortsatt være sprø). Avkjøl broccolien under kaldt vann for å stoppe kokingen.
Rist dressingens ingredienser sammen.
Hakk den godt avrente broccolien grovt i Extra Chef til en grov semulelignende tekstur, og bland den med den kokte semulen, den tørkede frukten, nøttene og dressingen.
Server godt avkjølt.







