Broccolitabbouleh, Tupperware Micro Urban

Name: Broccolitabbouleh med torkad frukt och nötter
Prep time: 20 min
Cook time: 16 min
Total time: 36 min
Yield: 5 portioner
Cuisine: Indian
Ingredients: 150 g medelgrov semulina; 1 grönsaksbuljongtärning; 230 ml vatten; 1 broccoli, ca 500 g; 40 g torkade aprikoser; 40 g torkade fikon; 40 g nötter (cashewnötter, pekannötter); Dressing: 5 ml (1 tsk) ras el hanout, curry eller colombokrydda; Dressing: 30 ml (2 msk) vinäger; Dressing: 75 ml (5 msk) olivolja; Dressing: 2 ml (en nypa) färsk timjan; Dressing: Salt och peppar

Broccolitabbouleh med torkad frukt och nötter

Semulinan kokas kort och svalnar medan broccolin ångas bredvid en näve torkad frukt, sedan hackas allt och dressas tillsammans till en fröig sallad med riktig textur. Micro Urban sköter både semulinan och broccolin, en efter den andra, så hela tillbehöret förblir svalt och enkelt.

I korthet Broccolitabbouleh med torkad frukt och nötter är ett tillbehör-recept som lagas i Tupperware Micro Urban. Det tar 36 minuter totalt, för 5 portioner.

Total tid

36 min

Förberedelse

20 min

Tillagning

16 min

Till receptet ↓

★ Betygsätt receptet

Gör så här

Lägg semulinan, den smulade buljongtärningen och vattnet i basen på Tupperware Micro Urban. Sätt i sädesinsatsen, stäng med sädeslocket och koka i ca 3 minuter på 900 W (semulinan ska precis vara klar). Kyl den under kallt vatten och häll av med sädesinsatsen, häll den sedan i en stor skål.
Bred ut de sköljda broccolibuketterna i den stora korgen och den torkade frukten i den nedre korgen i Micro Urban. Stapla korgarna över den rena basen fylld med 400 ml kallt vatten, stäng och ånga i ca 13 minuter på 900 W (broccolin ska fortfarande vara krispig). Kyl broccolin under kallt vatten för att avbryta kokningen.
Skaka ihop dressingingredienserna.
Hacka den väl avrunna broccolin grovt i Extra Chef till en grov semulinaliknande textur, och blanda den med den kokta semulinan, den torkade frukten, nötterna och dressingen.
Servera väl kyld.

Har du lagat den? Betygsätt receptet

i mikrovågsugn Thanksgiving vegetariska

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Broccolitabbouleh med torkad frukt och nötter?

36 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 16 minuters tillagning.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Micro Urban. Se alla 51 recept för Micro Urban här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 5 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Att snabbt kyla broccolin under kallt vatten håller den klargrön och krispig i den färdiga salladen.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är vegetariskt · laktosfritt.

Broccolitabbouleh med torkad frukt och nötter

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Ångad terrin på purjolök och morot

Nyskapad niçoisesallad med tonfiskspett

Spanskfyllda tomater med ris och skinka

Vårsallad med nya grönsaker, burrata och citronpesto

Gurksallad med balsamico

Sötpotatisgratäng med kokosmjölk

Sallad på riven brysselkål

Gratin dauphinois

Broccolitabbouleh med torkad frukt och nötter

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Ångad terrin på purjolök och morot

Nyskapad niçoisesallad med tonfiskspett

Spanskfyllda tomater med ris och skinka

Vårsallad med nya grönsaker, burrata och citronpesto

Gurksallad med balsamico

Sötpotatisgratäng med kokosmjölk

Sallad på riven brysselkål

Gratin dauphinois

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg