
Broccolitaboule med tørret frugt og nødder
Semulje koges kort og køler af, mens broccoli dampes ved siden af en håndfuld tørret frugt, hvorefter alt hakkes og dresses sammen til en kornsalat med rigtig tekstur. Micro Urban klarer både semuljen og broccolien, den ene efter den anden, så hele tilbehøret forbliver køligt og enkelt.
- Samlet tid
- 36 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 16 min

Ingredienser
Fremgangsmåde
Kom semulje, den smuldrede bouillonterning og vand i bunden af Tupperware Micro Urban. Sæt korn-indsatsen i, luk med korn-låget, og kog i ca. 3 minutter ved 900 W (semuljen skal netop være kogt). Afkøl den under koldt vand, dræn med korn-indsatsen, og hæld den derefter i en stor skål.
Fordel de vaskede broccolibuketter i den store kurv og den tørrede frugt i den nederste kurv i Micro Urban. Sæt kurvene sammen over den rene bund fyldt med 400 ml koldt vand, luk, og damp i ca. 13 minutter ved 900 W (broccolien skal stadig være sprød). Afkøl broccolien under koldt vand for at stoppe kogningen.
Ryst dressingens ingredienser sammen.
Hak den godt afdryppede broccoli groft i Extra Chef til en grov, semuljelignende tekstur, og bland den med den kogte semulje, den tørrede frugt, nødderne og dressingen.
Server godt afkølet.







