Hovedretter · Glutenfri · Laktosefri

Wok med svinekjøtt i sursøt saus

Name: Wok med svinekjøtt i sursøt saus
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 1 svinefilet (ca. 600 g); 1 gulrot; 1 stilk stangselleri; 1 tomat; 1 sjalottløk; 2 hvitløksfedd; 25 ml olje; Salt og nykvernet pepper; Saus: 25 ml tomatpuré; Saus: 25 ml honning; Saus: 25 ml eddik; Saus: 200 ml vann; Saus: 10 ml maisenna; Saus: 2 ml fint salt; Saus: 2 ml rød chilipasta

Strimler av svinefilet wokket med julienne av gulrot og stangselleri, terninger av tomat, sjalottløk og hvitløk, og deretter småkokt i en sursøt saus av honning, eddik og tomatpuré. Sausen ristes sammen på forhånd i Quick Shake, så den går rett i Chef Series Junior-woken uten klumper.

Kort fortalt Wok med svinekjøtt i sursøt saus er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Tupperware kjeler og panner. Den tar 28 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid: 28 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 13 min

Gå til oppskriften ↓

Produkt som brukesTupperware Tupperware kjeler og panner

Tupperware Tupperware kjeler og panner oppskrifter (52)Se produktet ↗

+ Tupperware Quick Shake

Fremgangsmåte

Skjær svinefileten i strimler med kokkekniven.
Skrell gulrot, stangselleri og tomat med 2-i-1-skrelleren. Skjær gulrot og selleri i julienne med grønnsakshøvelen, og skjær tomaten i terninger. Skrell sjalottløk og hvitløk og hakk dem i Twister.
Varm oljen i Tupperware Chef Series Junior-woken og wok svinekjøttet på høy varme i to omganger, ca. 3 minutter totalt.
Ha grønnsaker, sjalottløk og hvitløk i woken. Smak lett til, legg på lokket og la det koke i 5 minutter.
Rist alle ingrediensene til sausen sammen i Quick Shake, hell i woken og la det småkoke i 5 minutter. Server med ris eller wokede nudler.