Hovedretter

Spinatsalat med bacon og eple

Name: Spinatsalat med bacon og eple
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: International
Ingredients: 450 g fersk spinat; 3 røde epler; 1 rødløk; 20 g pinjekjerner; 8 skiver røkt sidebacon (ca. 100 g); Dressing:; 50 ml sidereddik; 5 g sukker; 5 g dijonsennep; 50 ml olivenolje; Salt og pepper

Ferske spinatblader vendes med tynne eple- og løkskiver, ristede pinjekjerner og grillet røkt bacon i en syrlig sidereddikdressing. MandoJunior skjærer frukten og løken jevnt mens baconet blir sprøtt i en varm panne.

Kort fortalt Spinatsalat med bacon og eple er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Mandolin. Den tar 33 minutter totalt, til 4 porsjoner.

Total tid: 33 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 13 min

Gå til oppskriften ↓ ★ Vurder oppskriften

Produkt som brukesTupperware Mandolin

Tupperware Mandolin oppskrifter (66)

+ Tupperware Quick Shake

Fremgangsmåte

Skyll og slyng spinatbladene tørre. Del bladene i to, fjern den tykke stilken, og sett til side.
Skyll eplene, fjern kjernehuset, og skjær dem tynt sammen med den skrellede løken med MandoJunior.
Rist pinjekjernene i en tørr, varm panne i omtrent 3 minutter og sett til side. Grill baconskivene i omtrent 5 minutter på hver side, til de er gyldne.
Visp eddiken, sukkeret, sennepen, olivenoljen, salt og pepper sammen til det emulgerer.
Vend spinaten, eplet, løken og dressingen forsiktig sammen i en bolle, og server toppet med det sprø baconet og de ristede pinjekjernene.