Oksekarbonade med honningkake

Fremgangsmåte

1. Skjær storfekjøttet i biter på omtrent 3 cm.

2. Grovhakk den skrelte løken i Tupperware Super Dicer og skjær baconet i tykke terninger.

3. I Tupperware Mastro-gryte på 3,3 l, varmet med oljen, la løken svette, tildekket, i omtrent 7 minutter på lav varme.

4. Tilsett baconet, skru opp varmen litt, og la det brune, tildekket, mens du rører av og til; når det er godt farget, sett alt til side og behold fettet i gryten.

5. Tilsett mer olje om nødvendig og brun kjøttet på alle sider på middels høy varme, sett det så også til side.

6. Dryss den brune sukkeren i gryten og la kjøttsaften redusere til halvparten.

7. På lav varme, ha de reserverte løkene, baconet og kjøttet tilbake i gryten, tilsett buntgarni, hell i ølet, smak til lett med salt, tilsett pepper og rør.

8. Smør sennepen på skivene med honningkake og legg dem, sennepssiden ned, over overflaten av gryteretten; dekk til og la putre forsiktig i omtrent 3 timer.

9. Rør sammen når honningkaken har smeltet inn, omtrent halvveis, og fullfør tilberedningen.

på komfyrjulstorfekjøttsvinekjøtt