Quinoabolle med grønnsaker, Tupperware Mandoline

Name: Quinoabolle med sprø grønnsaker
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porsjoner
Ingredients: 150 g quinoa; 300 ml vann; 100 g babyspinat; 2 gulrøtter; 1/2 agurk; 6 reddiker; 150 g kokte kikerter; 1 moden avokado; Granateplekjerner og sesamfrø til pynt; Dressing: saften av 1 lime; Dressing: 45 ml (3 ss) olivenolje; Dressing: 1 cm fersk ingefær; Dressing: 10 ml (2 ts) honning; Dressing: noen friske mynteblader; Dressing: salt og pepper

Quinoabolle med sprø grønnsaker

En frisk bolle med varm quinoa, rå grønnsaker, kikerter og avokado og en syrlig dressing med lime og ingefær. Mandolinen skjærer gulrot, agurk og reddiker i tynne, jevne skiver som holder seg sprø, og SuperSonic Chopper Extra emulgerer dressingen på noen få drag.

Kort fortalt Quinoabolle med sprø grønnsaker er en hovedretter-oppskrift som lages i Tupperware Mandolin. Den tar 40 minutter totalt, til 3 porsjoner.

Total tid

40 min

Forberedelse

20 min

Tilberedning

15 min

Hviletid

5 min

Gå til oppskriften ↓

Fremgangsmåte

Skyll quinoaen i en sil. Ha den i en kjele med vannet, kok opp, legg på lokk og la småkoke i 12 til 15 minutter til vannet er absorbert. La stå i 5 minutter og løs opp med en gaffel.
Skrell gulrøttene. Skjær gulrøtter og agurk i jevne skiver på Tupperware Mandoline med det rette bladet på innstilling 1 eller 2, og høvle reddikene veldig tynt med presisjonsbladet.
Skrell ingefæren og ha den i Tupperware SuperSonic Chopper Extra med limesaft, olivenolje, honning, mynte, salt og pepper. Trekk i snoren flere ganger til dressingen er emulgert.
Fordel den varme quinoaen i bunnen av en stor serveringsbolle. Legg spinat, gulrøtter, reddiker, agurk, kikerter og avokadoskiver på toppen.
Hell over dressingen med Silicone Spatula, dryss over granateplekjerner og sesamfrø og server med en gang.

Vurder oppskriften

på komfyr vegetariske glutenfrie gulrøtter

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Quinoabolle med sprø grønnsaker?

40 minutter totalt: 20 minutter forberedelse og 15 minutter tilberedning. Legg til 5 minutter hviletid.

Hvilket Tupperware-produkt trenger jeg?

Oppskriften er skrevet for Tupperware Mandolin. Se alle 41 oppskrifter for Mandolin på dette nettstedet.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 3 porsjoner. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

Lag dobbel porsjon dressing og oppbevar den i opptil 3 dager i en liten lukket Tupperware-boks i kjøleskapet. Til en vegansk bolle bruker du lønnesirup i stedet for honning.

Passer den for spesielle dietter?

Ja, oppskriften er vegetar · glutenfri · laktosefri.

Quinoabolle med sprø grønnsaker

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Asiatiske biffburgere med japansk coleslaw

Italienske marinerte burgere med løk

Salt ananascarpaccio med spekeskinke

Carpaccio av laks og grønnsaker med reddikbladpesto

Amerikansk eller gresk burger

Panerte laksepinner

Sprø sursøt biff

Caprese-kyllingburger

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen