PL
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Nadziewane muszle conchiglioni z łososiem i ricottą
Duże muszle conchiglioni gotują się w podstawie Micro Urban, podczas gdy pokrojona w kostkę cukinia gotuje się na parze obok, gotowa dołączyć do farszu z ricotty, parmezanu i wędzonego łososia. Szybkie podsmażenie pozostałych warzyw na spodzie sprawia, że danie nie jest jednowymiarowe.
- Czas całkowity
- 33 min
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie
- 13 min
Składniki
Sposób przygotowania
Pokrój w kostkę umyte i oczyszczone cukinie. Umyj i pokrój na kawałki młode cebulki.
Ugotuj na parze cebulki i połowę cukinii w dużym koszu Micro Urban, ustawionym na podstawie wypełnionej 400 ml zimnej wody. Zamknij i gotuj ok. 8 minut przy mocy 900 W.
W misce wymieszaj ricottę z parmezanem, posiekanym wędzonym łososiem i pietruszką posiekaną w TurboChef. Dodaj ugotowane warzywa i wymieszaj.
Do czystej podstawy włóż makaron z wodą do maksymalnego poziomu. Gotuj bez przykrycia przy mocy 900 W przez czas podany na opakowaniu plus 3 minuty. Posól i w razie potrzeby odstaw na chwilę w gorącej wodzie. Odcedź w dużym koszu i pozostaw do lekkiego przestygnięcia.
Na patelni z masłem podsmaż pozostałą cukinię w kostce, drobno posiekaną szalotkę oraz pokrojone w plasterki por, marchewkę i seler. Dodaj 30 ml wody, sól, pieprz i gotuj ok. 5 minut na średnim ogniu, zachowując chrupkość warzyw.
Napełnij muszle makaronowe masą z ricotty i podawaj na podsmażonych warzywach, skropione oliwą z oliwek i posypane makiem.
