NO
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Fylte conchiglioni med laks og ricotta
Store conchiglioni-skjell kokes i bunnen på Micro Urban mens terninger av courgette dampes ved siden av, klare til å blandes inn i en fyll av ricotta, parmesan og røkelaks. En rask sautering av de resterende grønnsakene under holder den ferdige retten fra å bli ensformig.
- Total tid
- 33 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 13 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Skjær de skylte og pussede courgettene i terninger. Skyll og del den unge løken i biter.
Damp løken og halvparten av courgetten i den store kurven til Micro Urban, satt over bunnen fylt med 400 ml kaldt vann. Lukk og kok i ca. 8 minutter på 900 W.
Bland ricottaen med parmesanen, den hakkede røkelaksen og persillen, hakket i TurboChef, i en bolle. Vend inn de dampede grønnsakene.
I den rene bunnen har du pastaen og vann opp til maksmerket. Kok uten lokk på 900 W i tiden angitt på pakken pluss 3 minutter. Salt og la den hvile kort i det varme vannet ved behov. La renne av i den store kurven og avkjøl litt.
Sauter resten av courgetteterningene, den finhakkede sjalottløken og purre, gulrot og selleri skåret i skiver, i en stekepanne med smøret. Tilsett 2 ss (30 ml) vann, salt, pepper og kok i ca. 5 minutter på middels varme, så grønnsakene forblir sprø.
Fyll pastaskjellene med ricottablandingen og server dem over de sauterte grønnsakene, dryss over olivenolje og valmuefrø.
