PL
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Pasztet z indyka w stylu gyros
Zamiast obrotowego rożna, cienkie plastry indyka marynują się w jogurcie i przyprawach, a następnie układa się je ciasno w naczyniu, tak jak buduje się stożek gyrosa. Mocny start i łagodniejsze dopiekanie w piekarniku sprawiają, że pasztet jest gotowy do cienkiego krojenia i podania z szybkim domowym tzatziki.
- Czas całkowity
- 75 min
- Przygotowanie
- 20 min
- Gotowanie
- 45 min
- Odpoczynek
- 10 min
+ Tupperware Miska do mieszania, Tupperware SuperSonic Chopper
Składniki
Sposób przygotowania
W dużej misce wymieszaj drobno posiekaną cebulę, zmiażdżony czosnek, jogurt, oliwę, mieszankę przypraw, sól i pieprz.
Dodaj bardzo cienko pokrojonego indyka i dokładnie wymieszaj, aby każdy plaster był pokryty marynatą.
Nagrzej piekarnik do 250°C, grzanie tradycyjne.
Lekko naoliw kwadratowe naczynie Voila Tupperware oliwą z oliwek. Ułóż zamarynowane plastry indyka równomiernie w naczyniu, układając i dociskając je ciasno, jak przy tradycyjnym gyrosie. Posmaruj wierzch dodatkową oliwą.
Ustaw naczynie na dolnej kratce nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut. Obniż temperaturę do 180°C i piecz jeszcze 15 minut, aż indyk będzie ugotowany i lekko zarumieniony.
W tym czasie przygotuj tzatziki: drobno posiekaj ogórek w SuperSonic Chopper Extra Tupperware, posól i zmiksuj krótko. Odstaw na 2-3 minuty, a następnie dokładnie odsącz na sitku, delikatnie dociskając.
W misce wymieszaj odsączony ogórek z jogurtem, zmiażdżonym czosnkiem, sokiem z cytryny, koperkiem i pieprzem. W razie potrzeby dopraw.
Odstaw pasztet na 10 minut przed pokrojeniem. Podawaj z tzatziki oraz z pitą, pomidorami, ogórkiem, cebulą i sałatą, aby uzyskać pełny posiłek w stylu gyros.
