Involtini di pollo al curry e cocco in Ultra Pro Tupperware

Name: Involtini di pollo e ananas al curry e cocco
Prep time: 20 min
Cook time: 39 min
Total time: 59 min
Yield: 6 persone
Ingredients: 6 petti di pollo; 6 fette di ananas; 2 mele sbucciate; 1 cipolla grande; 2 spicchi d'aglio; 25 ml di olio d'oliva; 2 pomodori grandi; 50 g di zenzero fresco; 150 ml di latte di cocco; 25 ml di succo di lime; 30 ml di curry in polvere; Sale e pepe nero macinato al momento; Per servire: 50 g di cocco rapé

Involtini di pollo e ananas al curry e cocco

Sottili fettine di pollo arrotolate attorno a mezze fette di ananas e cotte in forno con spicchi di mela in una salsa al latte di cocco speziata con curry, zenzero e lime. La base di cipolla si ammorbidisce al microonde, poi l'Ultra Pro stufa tutto coperto in forno, così il pollo resta morbido.

In breve Involtini di pollo e ananas al curry e cocco è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Ultra Pro. Richiede 59 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale

59 min

Preparazione

20 min

Cottura

39 min

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Procedimento

Scalda il forno a 210 °C.
Taglia ogni petto di pollo a metà nello spessore per ottenere 12 fettine sottili e taglia a metà le fette di ananas.
Metti una mezza fetta di ananas su ogni fettina, arrotolala e fermala con uno stecchino. Disponi gli involtini nell'Ultra Pro 2 l Tupperware con le mele tagliate in sei spicchi.
Trita la cipolla e l'aglio nel Quick Chef Tupperware e mettili nella caraffa MicroPlus 1 l Tupperware con l'olio d'oliva. Cuoci al microonde per 4 minuti a 750 W.
Pela i pomodori con il pelapatate Tupperware e tritali nel Quick Chef. Grattugia finemente lo zenzero con la mandolina Tupperware munita della grattugia per julienne fine. Aggiungi pomodori e zenzero nella caraffa con il latte di cocco, il succo di lime, il curry, sale e pepe e mescola bene con la spatola in silicone Tupperware.
Versa la salsa sul pollo, copri l'Ultra Pro e cuoci in forno per 35 minuti. Cospargi di cocco rapé appena prima di servire.

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senza glutine pomodori pollo mele

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Involtini di pollo e ananas al curry e cocco?

59 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 39 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Ultra Pro. Trovi tutte le 121 ricette per il Ultra Pro su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Servi con riso basmati. Il piatto si può assemblare qualche ora prima e conservare coperto in frigorifero; se va in forno freddo, aggiungi 5 minuti alla cottura.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza glutine · senza lattosio.

Involtini di pollo e ananas al curry e cocco

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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