Kycklingrullar i kokoscurry i Tupperware Ultra Pro

Name: Kyckling- och ananasrullar i kokoscurry
Prep time: 20 min
Cook time: 39 min
Total time: 59 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 6 kycklingbröst; 6 skivor ananas; 2 äpplen, skalade; 1 stor lök; 2 vitlöksklyftor; 25 ml olivolja; 2 stora tomater; 50 g färsk ingefära; 150 ml kokosmjölk; 25 ml limesaft; 30 ml currypulver; Salt och nymalen svartpeppar; Till servering: 50 g riven kokos

Kyckling- och ananasrullar i kokoscurry

Tunna kycklingschnitzlar rullade runt halva ananasskivor och bakade med äppelklyftor i en kokosmjölkssås kryddad med curry, ingefära och lime. Lökbasen mjukas i mikron, och sedan bräserar Ultra Pro allt under lock i ugnen så att kycklingen förblir saftig.

I korthet Kyckling- och ananasrullar i kokoscurry är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 59 minuter totalt, för 6 portioner.

Total tid

59 min

Förberedelse

20 min

Tillagning

39 min

Till receptet ↓

Gör så här

Sätt ugnen på 210 °C.
Dela varje kycklingbröst vågrätt på mitten så att du får 12 tunna schnitzlar, och halvera ananasskivorna.
Lägg en halv ananasskiva på varje schnitzel, rulla ihop och fäst med en tandpetare. Lägg rullarna i Tupperware Ultra Pro 2 l med äpplena skurna i sjättedelar.
Hacka lök och vitlök i Tupperware Quick Chef och lägg dem i Tupperware MicroPlus kanna 1 l med olivoljan. Kör i mikron i 4 minuter på 750 W.
Skala tomaterna med Tupperware skalare och hacka dem i Quick Chef. Finriv ingefäran med Tupperware mandolin med det fina juliennerivjärnet. Lägg tomater och ingefära i kannan med kokosmjölk, limesaft, currypulver, salt och peppar och rör om ordentligt med Tupperware silikonslickepott.
Häll såsen över kycklingen, lägg locket på Ultra Pro och baka i 35 minuter. Strö över riven kokos precis före servering.

Betygsätt receptet

glutenfria tomater kyckling äpplen

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Kyckling- och ananasrullar i kokoscurry?

59 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 39 minuters tillagning.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Ultra Pro. Se alla 121 recept för Ultra Pro här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 6 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Servera med basmatiris. Rätten kan sättas ihop några timmar i förväg och förvaras täckt i kylen. Lägg till 5 minuter på baktiden om den går in kall i ugnen.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är glutenfritt · laktosfritt.

Kyckling- och ananasrullar i kokoscurry

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Glasstubbe med choklad

Körsbärskaka för två

Ugnsstekt gås med fyllning av kastanj och kryddkaka

Avokadokaka

Amerikanska eller grekiska hamburgare

Panerade laxbars

Krispig sötsur biff

Kycklingburgare caprese

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg