Dania główne · Bezglutenowe

Steki w pieprzu

Name: Steki w pieprzu
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 15 ml (1 łyżka) tłuczonego czarnego pieprzu lub pieprzu mignonette; 5 ml (1 łyżeczka) fleur de sel; 2 steki z polędwicy wołowej; 20 g masła; 25 ml koniaku; 50 ml crème fraîche

Bistrowa klasyka dla dwojga: steki z polędwicy w skorupce z tłuczonego pieprzu i fleur de sel, flambirowane koniakiem i podane z sosem z crème fraîche. Potrząsanie stekami z pieprzem w zamkniętej misce Mixing Bowl pokrywa je równomiernie, a patelnia Chef Series 20 cm ma idealny rozmiar.

W skrócie Steki w pieprzu to przepis z kategorii dania główne przygotowywany w Tupperware Miska do mieszania. Zajmuje łącznie 18 minut, dla 2 porcji.

Czas całkowity: 18 min
Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 8 min

Przejdź do przepisu ↓

Użyty produktTupperware Miska do mieszania

Przepisy Tupperware Miska do mieszania (222)Zobacz produkt ↗

Składniki

2porcji

15 ml (1 łyżka) tłuczonego czarnego pieprzu lub pieprzu mignonette
5 ml (1 łyżeczka) fleur de sel
2 steki z polędwicy wołowej
20 g masła
25 ml koniaku
50 ml crème fraîche

Sposób przygotowania

Włóż pieprz, fleur de sel i steki do miski Tupperware Mixing Bowl 1,5 l, zamknij pokrywkę i potrząśnij, aby mięso pokryło się przyprawami ze wszystkich stron.
Rozgrzej masło na patelni Tupperware Chef Series 20 cm. Gdy będzie bardzo gorące, obsmaż steki z obu stron do ulubionego stopnia wysmażenia.
Pod koniec smażenia polej steki koniakiem i podpal. Wyjmij steki i trzymaj je w cieple.
Dodaj crème fraîche na patelnię i podgrzewaj kilka sekund. Polej steki gorącym sosem i podawaj.

Oceń ten przepis

na patelni i w garnku bezglutenowe wołowina

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Steki w pieprzu?

Łącznie 18 minut: 10 minut przygotowania i 8 minut gotowania.

Jaki produkt Tupperware jest potrzebny?

Ten przepis napisano dla Tupperware Miska do mieszania. Zobacz wszystkie 222 przepisy na Miska do mieszania w tym serwisie.

Na ile osób?

Ilości są na 2 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Steki z polędwicy o grubości około 3 cm smaż mniej więcej 2 minuty z każdej strony na krwisto i 3 minuty na średnio, a potem odstaw je na 2 minuty, gdy przygotowujesz sos.

Czy nadaje się do diet specjalnych?

Tak, ten przepis jest bezglutenowe.

Steki w pieprzu

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Czekoladowa choinka z płatków kukurydzianych

Batony czekoladowe z piankami i płatkami kukurydzianymi

Batony karmelowe z orzeszkami ziemnymi

Bezglutenowe migdałowe ciasteczka świąteczne

Burgery po amerykańsku lub po grecku

Panierowane paluszki z łososia

Chrupiąca wołowina na słodko-kwaśno

Burger caprese z kurczakiem

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę