Dania główne

Zrazy cielęce po prowansalsku

Name: Zrazy cielęce po prowansalsku
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcji
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 2 dymki; 1 zielona papryka; 2 czerwone papryki rogi; 90 ml (6 łyżek) oliwy z oliwek extra virgin; 1 liść laurowy; 4 zrazy cielęce; 100 ml białego wina; Pieprz; 1 saszetka oliwek po prowansalsku do gotowania

Zrazy cielęce obsmażone z czosnkiem, dymką i liściem laurowym, podlane białym winem i przykryte słodką papryką oraz oliwkami po prowansalsku. Głęboka patelnia sauté Black Series 4 l równomiernie rumieni zrazy i mieści je razem z sosem i warzywami do podania.

W skrócie Zrazy cielęce po prowansalsku to przepis z kategorii dania główne, gotowy w 45 minut, dla 4 porcji.

Czas całkowity: 45 min
Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 25 min

Przejdź do przepisu ↓

Sposób przygotowania

Posiekaj czosnek i pokrój dymkę w plasterki. Umyj papryki, usuń szypułki, przekrój je na pół, wyjmij nasiona i pokrój w paski.
Rozgrzej 60 ml (4 łyżki) oliwy na patelni sauté Tupperware Black Series 4 l i zeszklij czosnek i dymkę na złoto. Dodaj liść laurowy i zrazy i obsmażaj je przez około 10 minut, regularnie obracając.
Podlej białym winem, polej zrazy sosem i dopraw pieprzem. Przykryj i zostaw na małym ogniu, gdy przygotowujesz paprykę.
Na patelni smaż paprykę z pozostałymi 30 ml (2 łyżki) oliwy przez około 5 minut. Dodaj oliwki, dobrze wymieszaj i duś przez około 5 minut.
Przełóż paprykę z oliwkami na patelnię sauté ze zrazami i podawaj.

Oceń ten przepis

na patelni i w garnku

Pytania o ten przepis

Ile czasu zajmuje Zrazy cielęce po prowansalsku?

Łącznie 45 minut: 20 minut przygotowania i 25 minut gotowania.

Na ile osób?

Ilości są na 4 porcji. Przyciski − i + nad składnikami je przeliczają.

Jakaś wskazówka?

Danie dobrze się odgrzewa: resztki z papryką przechowuj w pojemniku Tupperware w lodówce do 2 dni i podgrzewaj je delikatnie pod przykryciem na patelni sauté z odrobiną wody.

Podobne przepisy

Dania główne

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę

Sezonowe pomysły na produkty, które już masz. Bez spamu, wypisanie jednym kliknięciem.

Zrazy cielęce po prowansalsku

Składniki

Sposób przygotowania

Pytania o ten przepis

Podobne przepisy

Burgery po amerykańsku lub po grecku

Panierowane paluszki z łososia

Chrupiąca wołowina na słodko-kwaśno

Burger caprese z kurczakiem

Burger rybny z cytryną i koperkiem

Burger wołowy z cynamonem

Burger po meksykańsku

Wegetariański burger z czerwonej fasoli

5 przepisów Tupperware tygodniowo na Twoją skrzynkę