
Provencelaiset vasikankääryleet
Vasikankääryleet ruskistetaan valkosipulin, kevätsipulin ja laakerinlehden kanssa, pannu irrotetaan valkoviinillä ja päälle nostetaan makeita paprikoita ja provencelaisittain maustettuja oliiveja. Syvä Black Series 4 l -paistokasari ruskistaa kääryleet tasaisesti, ja niihin mahtuvat myös kastike ja kasvikset tarjoilua varten.
- Kokonaisaika
- 45 min
- Esivalmistelu
- 20 min
- Kypsennys
- 25 min
Ainekset
Valmistus
Hienonna valkosipuli ja viipaloi kevätsipulit. Pese paprikat, poista kannat, halkaise, poista siemenet ja suikaloi.
Kuumenna 4 rkl öljystä Tupperware Black Series 4 l -paistokasarissa ja kuullota valkosipuli ja sipulit kullanruskeiksi. Lisää laakerinlehti ja kääryleet ja ruskista niitä noin 10 minuuttia välillä käännellen.
Irrota pohjan maut valkoviinillä, valele kääryleitä liemellä ja mausta pippurilla. Peitä kannella ja pidä miedolla lämmöllä, kun kypsennät paprikat.
Kypsennä paprikoita paistinpannulla loppujen 2 rkl:n öljyn kanssa noin 5 minuuttia. Lisää oliivit, sekoita hyvin ja hauduta noin 5 minuuttia.
Kumoa paprikat ja oliivit paistokasariin kääryleiden joukkoon ja tarjoa.







