Hovedretter

Provençalske kalveruller

Name: Provençalske kalveruller
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Ingredients: 1 hvitløksfedd; 2 vårløk; 1 grønn paprika; 2 røde spisspaprika; 90 ml extra virgin olivenolje; 1 laurbærblad; 4 kalveruller (paupiettes); 100 ml hvitvin; Pepper; 1 pose oliven til matlaging i provençalsk stil

Kalveruller (paupiettes) brunet med hvitløk, vårløk og laurbær, kokt opp med hvitvin og toppet med søt paprika og oliven i provençalsk stil. Den dype Black Series sautépanne 4 l bruner rullene jevnt og har plass til dem med saus og grønnsaker til servering.

Kort fortalt Provençalske kalveruller er en hovedretter-oppskrift, klar på 45 minutter til 4 porsjoner.

Total tid: 45 min
Forberedelse: 20 min
Tilberedning: 25 min

Gå til oppskriften ↓

Fremgangsmåte

Hakk hvitløken og skjær vårløken i skiver. Vask paprikaene, fjern stilken, del dem i to, ta ut frøene og skjær dem i strimler.
Varm 60 ml av oljen i Tupperware Black Series sautépanne 4 l og fres hvitløk og løk gylne. Tilsett laurbærblad og kalveruller og brun dem i ca. 10 minutter mens du snur dem jevnlig.
Kok opp med hvitvinen, øs kraften over rullene og krydre med pepper. Legg på lokket og la stå på lav varme mens du steker paprikaen.
Stek paprikaen i en stekepanne med de resterende 30 ml olje i ca. 5 minutter. Tilsett olivene, rør godt og la småkoke i ca. 5 minutter.
Ha paprika og oliven over i sautépannen med kalverullene og server.

Vurder oppskriften

på komfyr

Spørsmål om oppskriften

Hvor lang tid tar Provençalske kalveruller?

45 minutter totalt: 20 minutter forberedelse og 25 minutter tilberedning.

Hvor mange personer?

Mengdene er til 4 porsjoner. Bruk knappene − og + over ingrediensene for å justere.

Et tips for å lykkes?

Retten er god oppvarmet: Oppbevar rester med paprikaen i en Tupperware-boks i kjøleskapet i opptil 2 dager, og varm dem forsiktig i sautépannen med lokk og en skvett vann.

Flere oppskrifter som denne

Hovedretter

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen

Sesongens ideer for produktene du allerede har. Ingen spam, meld deg av med ett klikk.

Provençalske kalveruller

Ingredienser

Fremgangsmåte

Spørsmål om oppskriften

Flere oppskrifter som denne

Amerikansk eller gresk burger

Panerte laksepinner

Sprø sursøt biff

Caprese-kyllingburger

Fiskeburger med sitron og dill

Krydret biffburger med kanel

Meksikansk burger

Vegetarburger med kidneybønner

5 Tupperware-oppskrifter i uken rett i innboksen