Frango com pão de especiarias no Tupperware Ultra Pro

Name: Frango assado com recheio de pão de especiarias e castanhas
Prep time: 20 min
Cook time: 105 min
Total time: 140 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 2 dentes de alho; 2 raminhos de tomilho fresco; 200 g de pão de especiarias cortado em cubos; 350 g de castanhas cozidas; 200 g de carne de salsicha; Sal e pimenta; 2 frangos pequenos, com cerca de 1,6 kg cada, ou 1 frango grande de cerca de 3 kg; Palitos; 3 c. de sopa de Armagnac ou Cognac; 50 g de manteiga

Frango assado com recheio de pão de especiarias e castanhas

Um assado festivo para oito: dois frangos recheados com uma mistura aromática de pão de especiarias, castanhas, tomilho e carne de salsicha, regados com um pouco de Armagnac. O Ultra Pro 5,7 l leva as duas aves lado a lado e assa-as tapadas, para que a carne fique suculenta, antes de uns minutos destapadas dourarem a pele.

Em resumo Frango assado com recheio de pão de especiarias e castanhas é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Ultra Pro. Demora 140 minutos no total, para 8 doses.

Tempo total

140 min

Preparação

20 min

Cozedura

105 min

Repouso

15 min

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Preparação passo a passo

Pré-aqueça o forno a 200 °C, em modo ventilado.
Descasque o alho e esmague-o com o Tupperware Garlic Press diretamente para a Tupperware Allegra Bowl 3,5 l. Junte as folhas de tomilho.
Pique grosseiramente 250 g de castanhas no Tupperware SuperSonic Chopper. Junte-as à taça com o pão de especiarias em cubos e a carne de salsicha, tempere com sal e pimenta e misture bem.
Recheie a cavidade de cada frango com a mistura e feche a abertura com palitos. Coloque os frangos no Tupperware Ultra Pro 5,7 l e regue-os com o Armagnac.
Distribua a manteiga em pedacinhos sobre as aves, espalhe à volta as restantes 100 g de castanhas e tempere. Tape e asse durante cerca de 1 hora e 30 minutos.
Retire a tampa e asse mais cerca de 15 minutos para dourar a pele. Retire o Ultra Pro do forno, volte a tapá-lo e deixe repousar 15 minutos antes de trinchar.

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no forno Natal porco frango

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Frango assado com recheio de pão de especiarias e castanhas?

140 minutos no total: 20 minutos de preparação e 105 minutos de cozedura. Conte ainda com 15 minutos de repouso.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Ultra Pro. Veja as 121 receitas para o Ultra Pro neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 8 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

O frango e o recheio que sobrarem conservam-se 2 dias no frigorífico numa caixa Tupperware bem fechada; corte o recheio frio às fatias e sirva-o com uma salada verde.

Frango assado com recheio de pão de especiarias e castanhas

Ingredientes

Preparação passo a passo

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