Kyckling med pepparkaksfyllning i Tupperware Ultra Pro

Name: Ugnsstekt kyckling med fyllning av pepparkaka och kastanj
Prep time: 20 min
Cook time: 105 min
Total time: 140 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 2 kvistar färsk timjan; 200 g kryddbröd (pain d'épices), tärnat; 350 g kokta kastanjer; 200 g korvsmet; Salt och peppar; 2 små kycklingar, cirka 1,6 kg vardera, eller 1 stor kyckling på cirka 3 kg; Tandpetare; 3 msk armagnac eller konjak; 50 g smör

Ugnsstekt kyckling med fyllning av pepparkaka och kastanj

En festlig stek för åtta: två kycklingar fyllda med en kryddig fyllning av pain d'épices, kastanjer, timjan och korvsmet, avslutade med en skvätt armagnac. Ultra Pro 5,7 l rymmer båda fåglarna sida vid sida och steker dem under lock, så att köttet förblir saftigt innan en kort stund utan lock ger skinnet färg.

I korthet Ugnsstekt kyckling med fyllning av pepparkaka och kastanj är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Ultra Pro. Det tar 140 minuter totalt, för 8 portioner.

Total tid

140 min

Förberedelse

20 min

Tillagning

105 min

Vila

15 min

Till receptet ↓

Gör så här

Sätt ugnen på 200 °C varmluft.
Skala vitlöken och pressa den med Tupperware Garlic Press ner i Tupperware Allegra Bowl 3,5 l. Repa ner timjanbladen.
Grovhacka 250 g av kastanjerna i Tupperware SuperSonic Chopper. Lägg dem i skålen med det tärnade kryddbrödet och korvsmeten, smaka av med salt och peppar och blanda väl.
Fyll varje kyckling med fyllningen och stäng öppningen med tandpetare. Lägg kycklingarna i Tupperware Ultra Pro 5,7 l och häll armagnacen över dem.
Klicka ut smöret på fåglarna, strö de återstående 100 g kastanjer runt dem och krydda. Lägg på locket och stek i cirka 1 timme och 30 minuter.
Ta av locket och stek ytterligare cirka 15 minuter så att skinnet får färg. Ta ut Ultra Pro ur ugnen, lägg tillbaka locket och låt vila i 15 minuter innan du skär upp.

Betygsätt receptet

i ugn jul fläsk kyckling

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Ugnsstekt kyckling med fyllning av pepparkaka och kastanj?

140 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 105 minuters tillagning. Räkna även med 15 minuters vila.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Ultra Pro. Se alla 121 recept för Ultra Pro här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 8 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Överbliven kyckling och fyllning håller i 2 dagar i kylen i en förseglad Tupperware-behållare; skiva fyllningen kall och servera den med en grönsallad.

Ugnsstekt kyckling med fyllning av pepparkaka och kastanj

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Glasstubbe med choklad

Körsbärskaka för två

Ugnsstekt gås med fyllning av kastanj och kryddkaka

Avokadokaka

Amerikanska eller grekiska hamburgare

Panerade laxbars

Krispig sötsur biff

Kycklingburgare caprese

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg