Pratos principais

Salada de Espinafres com Bacon e Maçã

Name: Salada de Espinafres com Bacon e Maçã
Prep time: 20 min
Cook time: 13 min
Total time: 33 min
Yield: 4 doses
Cuisine: International
Ingredients: 450 g de espinafres frescos; 3 maçãs vermelhas; 1 cebola roxa; 20 g de pinhões; 8 fatias de bacon fumado (cerca de 100 g); Vinagreta:; 50 ml de vinagre de cidra; 5 g de açúcar; 5 g de mostarda de Dijon; 50 ml de azeite; Sal e pimenta

Folhas de espinafre fresco misturam-se com finas fatias de maçã e cebola, pinhões tostados e bacon fumado grelhado, tudo numa vinagreta apurada de vinagre de cidra. O MandoJunior corta o fruto e a cebola de forma uniforme enquanto o bacon fica estaladiço na frigideira.

Em resumo Salada de Espinafres com Bacon e Maçã é uma receita de pratos principais feita no Tupperware Mandolina. Demora 33 minutos no total, para 4 doses.

Tempo total: 33 min
Preparação: 20 min
Cozedura: 13 min

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Produto utilizadoTupperware Mandolina

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Preparação passo a passo

Lave e centrifugue as folhas de espinafre. Corte-as ao meio, retirando o talo grosso, e reserve.
Lave as maçãs, retire o caroço e corte-as em fatias finas, tal como a cebola descascada, com o MandoJunior.
Toste os pinhões numa frigideira quente e seca cerca de 3 minutos e reserve. Grelhe as fatias de bacon cerca de 5 minutos de cada lado, até dourarem.
Bata o vinagre, o açúcar, a mostarda, o azeite, o sal e a pimenta até emulsionar.
Misture delicadamente numa taça os espinafres, a maçã, a cebola e a vinagreta, depois sirva coberto com o bacon estaladiço e os pinhões tostados.