Acompanhamentos · Sem glúten · Sem lactose

Salada de quinoa e feijão-preto

Name: Salada de quinoa e feijão-preto
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 170 g de quinoa; 355 ml de caldo de galinha magro; 120 ml de sumo de laranja acabado de espremer; 1 c. de sopa de raspa de laranja; 80 ml de azeite virgem extra; 2 dentes de alho; Sumo de 1 lima; 4 c. de sopa de coentros picados; 1 c. de sopa de mostarda de Dijon; 1 c. de sopa de tempero chipotle; 1 pimento amarelo pequeno, cortado em quartos; 1 pimento vermelho pequeno, sem sementes e cortado em pedaços grandes; 2 tomates médios de rama, picados; 425 g de feijão-preto em lata, escorrido; Sal e pimenta

Uma salada saciante de quinoa, feijão-preto e pimentos doces num molho fumado de lima, boa morna ou fria. A Microwave Rice Maker coze a quinoa em caldo e sumo de laranja, a Quick Shake emulsiona o molho e a SuperSonic Chopper Tall pica os pimentos em poucos puxões.

Em resumo Salada de quinoa e feijão-preto é uma receita de acompanhamentos feita no Tupperware Cozedor de arroz para micro-ondas. Demora 33 minutos no total, para 6 doses.

Tempo total: 33 min
Preparação: 15 min
Cozedura: 18 min

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Produto utilizadoTupperware Cozedor de arroz para micro-ondas

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+ Tupperware Quick Shake, Tupperware SuperSonic Chopper

Preparação passo a passo

Junte a quinoa, o caldo, o sumo e a raspa de laranja na Tupperware Microwave Rice Maker. Tape e leve ao micro-ondas na potência máxima (1000 W) durante 15 a 18 minutos; depois solte os grãos com uma colher.
Coloque o azeite, o alho, o sumo de lima, os coentros, a mostarda e o tempero chipotle na Tupperware Quick Shake. Feche e agite bem.
Coloque os dois pimentos na Tupperware SuperSonic Chopper Tall, tape e puxe o cordão 2 ou 3 vezes para os picar grosseiramente.
Deite a quinoa numa taça grande com os pimentos, o tomate e o feijão-preto. Regue com o molho, envolva e tempere com sal e pimenta.

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no micro-ondas sem glúten tomate frango

Perguntas sobre esta receita

Quanto tempo demora Salada de quinoa e feijão-preto?

33 minutos no total: 15 minutos de preparação e 18 minutos de cozedura.

Que produto Tupperware é preciso?

Esta receita foi escrita para o Tupperware Cozedor de arroz para micro-ondas. Veja as 23 receitas para o Cozedor de arroz para micro-ondas neste site.

Para quantas pessoas?

As quantidades são para 6 doses. Os botões − e + acima dos ingredientes recalculam-nas.

Uma dica para acertar?

Guardada no frigorífico num recipiente Tupperware fechado, a salada conserva-se 3 dias e é ótima para levar para o almoço; junte o tomate no próprio dia se o preferir mais firme.

É adequada a dietas especiais?

Sim, esta receita é sem glúten · sem lactose.

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