
Laxsallad med majs och svarta bönor
En matsallad för en person: lax med rökt paprika, varm majs och svarta bönor på krispig romansallad och körsbärstomater, med en dressing på gräddfil och krossade majschips. Smart Multi-Cooker ångar laxen och grönsakerna samtidigt i två våningar i mikrovågsugnen, så att allt är klart på 8 minuter.
- Total tid
- 23 min
- Förberedelse
- 15 min
- Tillagning
- 8 min
Ingredienser
Gör så här
Fyll vattenbrickan i Tupperware Smart Multi-Cooker med vatten. Krydda laxen på båda sidor med saltet och 1/4 tsk av det rökta paprikapulvret och lägg den i grytinsatsen. Ställ grytinsatsen på vattenbrickan.
Bred ut majs och bönor i ett lager i ånginsatsen, salta lätt och ställ den ovanpå grytinsatsen.
Kör i mikrovågsugnen på full effekt (1000 W) i 8 minuter tills laxen är genomtillagad.
Blanda under tiden romansallad och tomater i en medelstor skål. Rör ihop gräddfil, olivolja, vinäger, vitlök och resten av paprikapulvret i en liten skål och smaka av med salt och peppar.
Tillsätt majs och bönor till salladen och blanda. Dela laxen i flarn över salladen, strö över majschips och ringla över dressingen.







