Tvåfärgade flan på morot och haricots verts

Gör så här

1. Putsa haricots verts och skiva de skalade morötterna på en mandolin.

2. Lägg morotsskivorna i den stora korgen i Tupperware Micro Urban och bönorna i den nedre korgen.

3. Häll 400 ml kallt vatten i basen tillsammans med den smulade buljongtärningen, stapla korgarna, stäng och ånga i ca 15 minuter på 900 W.

4. Mixa haricots verts med 50 ml koktvatten, halva béchamelsåsen och parmesanen; smaka av och vispa ner ett ägg. Upprepa med morötterna i en separat skål.

5. Smörj 8 små portionsformar lätt och varva i morotskrämen, sedan haricots verts-krämen.

6. Fyll den rena basen igen med 400 ml kallt vatten, ställ formarna utan lock i den stora korgen, stäng och ånga i ca 14 minuter på 900 W.

7. Låt vila i 5 minuter, stjälp sedan försiktigt upp och servera varm, som den är eller med en tomatsås eller pesto.

i mikrovågsugnvegetariskaostäggmorötterfläsk