ชีสม้วนไส้กัวคาโมเล่และชิชาร์รอน

วิธีทำ

1. พักครีมชีสไว้ที่อุณหภูมิห้องจนนิ่มพอทำงานได้

2. บดชิชาร์รอนใน Tupperware Quick Chef จนเป็นผงละเอียด พักไว้

3. ใน Quick Chef สับหอมใหญ่ ใส่ผักชีสับต่อ แล้วใส่พริกเซอร์ราโน 2-3 เม็ดตามชอบ สับอีกครั้ง

4. ใส่อะโวคาโดแล้วผสมทุกอย่างจนได้กัวคาโมเล่เนื้อหยาบ ปรุงรสด้วยเกลือ

5. รีดครีมชีสทั้งสองก้อนด้วยไม้คลึงเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าบาง

6. ทากัวคาโมเล่บนแต่ละแผ่นแล้วม้วนอย่างระมัดระวัง

7. เมื่อม้วนเสร็จแล้ว โรยชิชาร์รอนป่นให้ทั่วด้านนอก

8. แช่เย็นประมาณ 30 นาที ก่อนหั่นเสิร์ฟพร้อมชิปส์ตอร์ตียา

ปราศจากกลูเตนมังสวิรัติชีสหมู