กาแลตมันฝรั่งก็องเต

วิธีทำ

1. วางเครื่องสไลซ์ Tupperware ที่ใส่ใบขูดเส้นจูเลียนบนชามผสม 3.5 ลิตร แล้วขูดมันฝรั่งลงในชาม

2. ขูดชีสด้วย Universal Grater ใส่ลงในมันฝรั่งพร้อมเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันด้วยไม้พายซิลิโคน

3. ตั้งกระทะเครป Tupperware ให้ร้อนแล้วละลายเนย เกลี่ยส่วนผสมมันฝรั่งให้เสมอกันในกระทะ ลดไฟลง แล้วทอดด้านแรก 12-15 นาที

4. เลื่อนกาแลตลงบนจาน แล้วคว่ำกลับลงกระทะโดยให้ด้านที่ยังไม่สุกลง ทอดด้วยไฟกลาง 10 นาที

5. เสิร์ฟร้อน ๆ กับสลัดผักและเนื้อสัตว์แปรรูปหั่นแผ่น

บนเตาเครปมังสวิรัติปราศจากกลูเตนชีสมันฝรั่ง