
สเต๊กพริกไทย
เมนูคลาสสิกแบบบิสโทรสำหรับสองคน สเต๊กเนื้อสันในคลุกพริกไทยบุบและเกลือเฟลอร์เดอเซล เฟลมเบ้ด้วยคอนยัค เสิร์ฟกับซอสครีมเฟรช การเขย่าสเต๊กกับพริกไทยใน Mixing Bowl ที่ปิดฝาทำให้เครื่องเคลือบทั่วชิ้นเนื้อ และกระทะ Chef Series 20 ซม. มีขนาดพอดี
- เวลารวม
- 18 นาที
- เตรียม
- 10 นาที
- ปรุง
- 8 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
ใส่พริกไทย เกลือเฟลอร์เดอเซล และสเต๊กลงใน Tupperware Mixing Bowl 1.5 ลิตร ปิดฝาแล้วเขย่าให้เครื่องเคลือบทั่วชิ้นเนื้อ
ตั้งเนยในกระทะ Tupperware Chef Series 20 ซม. เมื่อร้อนจัด จี่สเต๊กทั้งสองด้านจนได้ความสุกตามชอบ
ช่วงท้ายของการจี่ ราดคอนยัคแล้วเฟลมเบ้ ยกสเต๊กขึ้นพักไว้ให้อุ่น
ใส่ครีมเฟรชลงในกระทะ อุ่นสักครู่ ราดซอสร้อนบนสเต๊กแล้วเสิร์ฟ







