สลัดกะหล่ำปลีแดงและบีทรูทกับขิง

วิธีทำ

1. ล้างกะหล่ำปลีแดง หั่นเป็นเสี้ยว แล้วขูดด้วย AdaptaChef พักไว้

2. ปอกบีทรูทดิบ ล้าง แล้วหั่นเป็นเส้นสปาเก็ตตีด้วย AdaptaChef คลุกกะหล่ำและบีทรูทเข้าด้วยกันในจานเสิร์ฟ พักไว้

3. ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน

4. ปั่นใบผักชีที่เด็ดแล้ว ขิงปอก และกระเทียม แล้วคนลงในน้ำส้มสายชูผสม

5. ก่อนเสิร์ฟ ราดน้ำสลัดบนผักแล้วคลุกให้เข้ากัน

ไม่ต้องปรุงวีแกนปราศจากกลูเตนมังสวิรัติ