
สลัดบวบสไตล์กรีก
การหั่นบวบเป็นเส้นริบบิ้นยาวแล้วพักให้สะเด็ดน้ำสักครู่ ช่วยให้สลัดสไตล์กรีกจานนี้กรอบไม่แฉะ เฟต้า มะกอกดำ และมะเขือเทศหั่นเต๋าช่วยให้จานสมบูรณ์ ผูกทุกอย่างด้วยน้ำสลัดมะนาวมัสตาร์ด
- เวลารวม
- 40 นาที
- เตรียม
- 25 นาที
- ปรุง
- 0 นาที
- พัก
- 15 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
หั่นบวบที่ล้างแล้วเป็นเส้นสปาเก็ตตีด้วย Spiralizer โรยเกลือแล้วพักให้สะเด็ดน้ำในกระชอนประมาณ 15 นาที
ผสมมัสตาร์ด น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทยเป็นน้ำสลัด
สะเด็ดน้ำเส้นบวบแล้วใส่ชาม เติมเฟต้าหั่นเต๋า ต้นหอมปอกหั่นบาง มะเขือเทศปอกเอาเมล็ดออกหั่นเต๋า มะกอก และใบโหระพาหั่นฝอย
ราดน้ำสลัด คลุกให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ







