
ขาแกะอบกับมันฝรั่งเล็ก
ขาแกะอบบนมันฝรั่งเล็กกับไธม์และกระเทียมทั้งกลีบ ซึ่งจะนุ่มและหวานขึ้นในน้ำจากเนื้อ Ultra Pro 5.7 ลิตรอบเนื้อแบบปิดฝา มันฝรั่งจึงสุกในน้ำเนื้อ และเนื้อแกะชุ่มฉ่ำโดยไม่ต้องคอยราดน้ำ
- เวลารวม
- 90 นาที
- เตรียม
- 15 นาที
- ปรุง
- 60 นาที
- พัก
- 15 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
วอร์มเตาอบโหมดพัดลมที่ 220 °C
ขัดล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วใส่ลงใน Tupperware Ultra Pro 5.7 ลิตร โรยไธม์ครึ่งหนึ่ง ใส่กระเทียมทั้งเปลือกและน้ำมันเล็กน้อย แล้วคลุกด้วยช้อนผสม Tupperware
วางขาแกะบนมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมันและไธม์ที่เหลือ
ปิดฝาแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง
นำออกจากเตาแล้วพักเนื้อแกะโดยปิดฝาไว้ประมาณ 15 นาทีก่อนแล่







