เป็ดอบซอสส้ม

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบโหมดพัดลมที่ 200 °C

2. ปอกหัวหอมและแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ลงใน Tupperware Ultra Pro 5.7 ลิตรพร้อมบูเกต์การ์นี

3. ปรุงรสด้านในตัวเป็ดด้วยเกลือและพริกไทย วางบนผัก ปิดฝาแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง

4. ขูดผิวส้มและคั้นน้ำด้วยที่คั้นน้ำส้ม Tupperware ใส่ผิวส้มและน้ำส้มลงใน Tupperware MicroCook Pitcher 1 ลิตรพร้อมน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้ง เข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาทีที่ 600 วัตต์

5. ราดซอสส้มบนเป็ด แล้วอบแบบเปิดฝาต่อประมาณ 20 นาที ตักซอสราดเป็นระยะ

6. แล่เป็ด เสิร์ฟกับน้ำจากการอบที่กรองผ่านกระชอน Tupperware และพาสต้าสด

ปราศจากกลูเตนแครอท