คูสคูสไก่และเนื้อแกะ

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบโหมดพัดลมที่ 210 °C

2. หั่นเลมอนเป็น 6 ซีก ปอกหัวหอมและแครอท เอาเมล็ดพริกหวานออก หั่นพริกหวานและหัวหอมเป็นลูกเต๋าใหญ่ หั่นแครอทเป็นท่อน

3. ใส่ไก่และเนื้อแกะลงใน Tupperware Ultra Pro 5.7 ลิตร พร้อมเลมอน หัวหอม แครอท พริกหวาน เครื่องเทศ และน้ำมัน คนด้วยช้อนผสม Tupperware แล้วเทน้ำสต๊อกร้อนลงไป

4. ปิดฝาแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง 15 นาที

5. คนให้ทั่ว แล้วใส่ซูกินีที่ตัดหัวท้ายและหั่นเป็นแว่นหนา และถั่วลูกไก่ที่ล้างและสะเด็ดน้ำแล้ว ปิดฝาอีกครั้งแล้วอบต่อประมาณ 30 นาที

6. ช่วงใกล้เสร็จ อุ่นน้ำใน Tupperware MicroCook Pitcher 1 ลิตร ประมาณ 10 นาทีที่ 600 วัตต์ เทลงบนคูสคูสในชามผสม Tupperware 3.25 ลิตร ปิดฝาแล้วพักให้พอง 5 นาที

7. ปรุงรสคูสคูสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่น้ำมันมะกอก แล้วใช้ส้อมเขี่ยให้ร่วนแยกเม็ด เสิร์ฟกับเนื้อและผัก

ไก่มะนาวแครอทซูกินี