เค้กรังผึ้งกับผึ้งมาร์ซิแพน

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบแบบมีพัดลมที่ 180 °C

2. ใน Tupperware Mixing Bowl 3.25 ลิตร ตีเนยกับน้ำผึ้งและน้ำตาลวานิลลา สับมาร์ซิแพนใน Tupperware Extra Chef แล้วใส่ลงไปพร้อมแป้ง ผงฟู และอัลมอนด์สไลซ์ คนให้เข้ากันดี

3. เทน้ำแอปเปิลและอมาเรตโตลงไป คนเพื่อให้ส่วนผสมเหลวขึ้น

4. เทใส่ Tupperware Football Mould ที่วางบนตะแกรงเตาอบที่ยังเย็น อบประมาณ 55 นาที พักนอกเตา 10 นาทีก่อนคว่ำออก แล้วปล่อยให้เย็น

5. นวดมาร์ซิแพนกับน้ำตาลไอซิ่งและสีเหลือง รีดเป็นวงกลมขนาด 28 ซม. บน Tupperware pastry sheet ด้วยไม้คลึง Modulo

6. อุ่นแยมแอปริคอตใน Tupperware MicroCook Pitcher 1 ลิตร 1 นาทีที่ 600 W แล้วทาทั่วเค้ก คลุมด้วยมาร์ซิแพนสีเหลือง กดลงตามร่องของเค้ก ตัดส่วนเกินออกแล้วเก็บไว้ทำผึ้ง

7. ทำไอซิ่ง: คนน้ำตาลไอซิ่งกับอมาเรตโตจนเนียน แล้วแต่งสีเหลือง ทาทั่วเค้กด้วยแปรงซิลิโคน แล้วระบายร่องด้วยสีส้ม

8. ทำผึ้ง: ปั้นมาร์ซิแพนสีเหลืองที่เหลือเป็นก้อนกลมแบนเล็กน้อย ใช้ไม้จิ้มฟันขีดร่องขวาง 2 เส้นบนแต่ละตัว แล้วกดเส้นน้ำตาลปั้นสีดำเล็ก ๆ ลงในร่อง

9. ทำปีก: ปั้นน้ำตาลปั้นสีขาวเป็นก้อนเล็ก 2 ก้อนต่อผึ้ง 1 ตัว กดแบน บีบปลายด้านหนึ่งเข้าหากัน แล้ววางบนหลังผึ้ง วาดตาด้วยปากกาเขียนอาหาร ขีดปากด้วยไม้จิ้มฟัน แล้ววางผึ้งบนเค้ก

เตาอบมังสวิรัติแอปเปิล