เค้กริคอตต้าเซอร์ไพรส์กับคูลิสตรอว์เบอร์รี

วิธีทำ

1. ตีไข่แดงกับน้ำตาลในชามจนสีอ่อนและปริมาตรเพิ่มเป็นสองเท่า คลุกริคอตต้า ครีม แป้งข้าวเจ้า ผงฟู วานิลลา และเกลือลงไป

2. ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็ง แล้วค่อยๆ พับผสมกับแป้งเบาๆ

3. ทาเนยในถ้วยเล็ก 8 ใบ แบ่งแป้งใส่แต่ละถ้วย กดช็อกโกแลตหนึ่งชิ้นลงตรงกลางแต่ละถ้วย

4. เทน้ำเย็น 400 มล. ลงในฐานของ Tupperware Micro Urban วางตะกร้าใบใหญ่ที่มีถ้วยด้านบน ปิดฝาแล้วนึ่งที่ 900 วัตต์ ประมาณ 13 นาที

5. ล้าง เด็ดขั้ว และปั่นสตรอว์เบอร์รีกับน้ำตาลสำหรับคูลิส

6. พักเค้กให้เย็นก่อนคว่ำออกจากถ้วย เสิร์ฟกับคูลิสสตรอว์เบอร์รี

ไมโครเวฟมังสวิรัติข้าวช็อกโกแลตไข่สตรอว์เบอร์รี