มันฝรั่งสอดไส้ผักครีสและหอยทาก

วิธีทำ

1. วางมันฝรั่งที่ล้างแล้วในตะกร้าใบใหญ่ของ Tupperware Micro Urban บนฐานเติมน้ำเย็น 400 มล. ปิดฝาแล้วนึ่งที่ 900 วัตต์ ประมาณ 10 นาที

2. เด็ดใบผักครีส ใส่ครึ่งหนึ่งในตะกร้าล่างพร้อมกระเทียมปอกเปลือก 2 กลีบ ซ้อนตะกร้าและนึ่งต่อที่ 900 วัตต์ อีก 5 นาที พักไว้ 5 นาที

3. ตัดฝามันฝรั่งที่สุกแล้วออก ควักเนื้อบางส่วนออกด้วยมีดปอกเล็ก

4. สับผักครีสและกระเทียมที่นึ่งสุกพร้อมมันฝรั่งที่ควักออก เกลือ และพริกไทย

5. ผัดหอยทากในเนยเร็วๆ พร้อมกระเทียมที่เหลือบดผ่านที่บีบกระเทียม ครีม เกลือ และพริกไทย

6. คลุกหอยทากกับส่วนผสมผักครีส แล้วสอดไส้มันฝรั่งด้วยสามในสี่ของส่วนผสมนี้

7. เสิร์ฟทันทีพร้อมผักครีสที่เหลือเป็นสลัดและไส้ที่เหลือแยกไว้ข้างๆ

ปราศจากกลูเตนมันฝรั่ง