
หมูตุ๋นแอปเปิลกับไซเดอร์
สะโพกหมูหั่นชิ้นตุ๋นในไซเดอร์แบบดรายกับแอปเปิลหั่นเสี้ยว ต้นหอมหัวเล็ก และสมุนไพร แล้วเพิ่มความเข้มข้นด้วยครีมและไข่แดง Ultra Pro 2.5 l ทรงกลมทำได้ทั้งสองขั้นตอน ซอสไซเดอร์และการตุ๋นเนื้อรอบแรกทำในไมโครเวฟ จากนั้นเข้าเตาอบให้สุกช้า ๆ
- เวลารวม
- 94 นาที
- เตรียม
- 15 นาที
- ปรุง
- 77 นาที
- พัก
- 2 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
เลาะมันและเอ็นหมูออกบางส่วน แล้วหั่นเป็นชิ้นละ 40 ถึง 50 ก. แบบหมูตุ๋น ด้วย Tupperware Ergonomic+ chef's knife
ตัดใบเขียวของต้นหอมออก เก็บไว้โรยตอนเสิร์ฟ
ละลายเนยใน Tupperware Ultra Pro 2.5 l ทรงกลมในไมโครเวฟ 45 วินาทีที่ 600 วัตต์ ตีแป้งลงไปด้วย Tupperware Flexible Whisk แล้วเข้าไมโครเวฟ 1 นาที 30 วินาทีที่ 600 วัตต์ จากนั้นค่อย ๆ เติมไซเดอร์ทันทีพร้อมตีเร็ว ๆ ไม่ให้เป็นก้อน แล้วใส่เนื้อหมู
ปิดฝาเข้าไมโครเวฟ 15 นาทีที่ 600 วัตต์ แล้วพัก 2 นาที ระหว่างนั้นเปิดเตาอบที่ 200 °C
ปอกเปลือกแอปเปิลด้วย Tupperware 2-in-1 Peeler คว้านแกนด้วย Apple Corer แล้วหั่นเป็น 8 ชิ้น
ใส่แอปเปิล ส่วนหัวขาวของต้นหอม ไธม์ ใบกระวาน และซุปก้อนที่ขยี้แล้วลงใน Ultra Pro ปรุงรส คน แล้วปิดฝาอบ 55 นาที
เขย่าครีมกับไข่แดงให้เข้ากันใน Tupperware Shaker คนส่วนผสมลงในหมูด้วย Tupperware Mixing Spoon แล้วอบแบบเปิดฝาต่ออีก 5 นาที เสิร์ฟร้อน ๆ โรยใบต้นหอมซอย







