มูสช็อกโกแลตกานาชกับผิวส้ม

วิธีทำ

1. หักช็อกโกแลตใส่ Tupperware MicroCook Pitcher 1.5 ลิตร ละลาย 2 นาทีครึ่งที่ 360 W พักไว้ 1 นาทีแล้วคน หากยังไม่ละลายหมดให้อุ่นเพิ่มอีก 30 วินาทีที่ 360 W

2. ใส่ผิวส้มแล้วคนให้เข้ากัน

3. ตีครีมเย็นจัดใน Tupperware Speedy Chef จนตั้งยอดอ่อน แล้วตะล่อมลงในช็อกโกแลตที่ยังอุ่นเบา ๆ ด้วยพายซิลิโคน

4. ทาน้ำมันใน Tupperware Gourmet Mould ด้วยแปรงซิลิโคน เทมูสลงไป ปิดฝาแล้วแช่ตู้เย็น 3-4 ชั่วโมงให้เซ็ตตัว

5. คว่ำลงบนจาน ตกแต่งด้วยเปลือกส้มเชื่อมเล็กน้อย เสิร์ฟกับคัสตาร์ด

มังสวิรัติปราศจากกลูเตนช็อกโกแลต