
เนื้ออบโรสแมรี่
เนื้อวัวอบแบบง่ายทาโรสแมรี่และน้ำมันมะกอก อบเร็วในเตาร้อนจัด อุ่น Ultra Pro เปล่าไว้ก่อน เนื้อจึงถูกจี่ทันทีที่สัมผัสฝาร้อน และการปิดภาชนะช่วยให้เนื้อชุ่มฉ่ำ
- เวลารวม
- 40 นาที
- เตรียม
- 5 นาที
- ปรุง
- 25 นาที
- พัก
- 10 นาที

วัตถุดิบ
วิธีทำ
วอร์มเตาอบที่ 250 °C ใส่ Tupperware Ultra Pro 2 ลิตรเปล่าเข้าเตา 8 นาทีให้ร้อนทั่ว
ระหว่างนั้น สับโรสแมรี่ให้ละเอียด ผสมกับน้ำมันมะกอกและพริกไทยในชาม Tupperware 650 มล.
ใช้แปรงซิลิโคน Tupperware ทาน้ำมันโรสแมรี่ให้ทั่วเนื้อ
นำ Ultra Pro ที่ร้อนออกจากเตา วางเนื้อบนฝาที่คว่ำไว้ แล้วครอบด้วยตัวภาชนะ อบ 25 นาทีสำหรับแรร์ หรือ 30 นาทีสำหรับมีเดียม
พักเนื้อ 10 นาที โรยเกลือเกล็ดเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นแผ่นบาง







