ริซอตโต้กุ้งกับหน่อไม้ฝรั่ง

วิธีทำ

1. แช่กุ้งในชามน้ำเย็นประมาณ 30 นาทีให้ละลาย วอร์มเตาอบที่ 220 °C

2. ปอกหอมแดงฝรั่งแล้วสับใน Tupperware TurboMAX ใส่ลงใน Tupperware Ultra Pro 3.5 l พร้อมข้าว น้ำ ไวน์ และซุปก้อนที่บี้แล้ว คนให้ทั่ว ปิดฝาแล้วเข้าไมโครเวฟที่ 600 W 17 นาที

3. ระหว่างนั้น แกะเปลือกกุ้งโดยเหลือปล้องสุดท้ายและหางไว้ แล้วคลุกกับน้ำมันมะกอกและพริกเอสเปเลตต์

4. ปอกหน่อไม้ฝรั่งและตัดโคนที่แข็งออก 2 ถึง 3 cm เก็บส่วนยอดยาว 5 cm ไว้ทั้งชิ้น ส่วนที่เหลือหั่นเฉียง

5. ทันทีที่นำข้าวออกจากไมโครเวฟ ให้ใช้ Tupperware Slim Silicone Spatula ตะล่อมครีมและหน่อไม้ฝรั่งทั้งหมดลงไป

6. เช็ดฝา Ultra Pro คว่ำวางบนตัวภาชนะ แล้วเรียงกุ้งบนฝา อบ 10 นาที

7. ใส่เนยที่หั่นเป็นชิ้นและพาร์มีซานลงในริซอตโต้ ตะล่อมจนละลาย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเสิร์ฟทันทีโดยวางกุ้งด้านบน

ปราศจากกลูเตนชีสข้าวไก่กุ้ง