ไก่อบยัดไส้ขนมปังขิงและเกาลัด

วิธีทำ

1. วอร์มเตาอบที่ 200 °C แบบมีพัดลม

2. ปอกกระเทียมแล้วบีบด้วย Tupperware Garlic Press ลงใน Tupperware Allegra Bowl 3.5 l รูดใบไธม์ใส่ลงไป

3. สับเกาลัด 250 g หยาบ ๆ ใน Tupperware SuperSonic Chopper ใส่ลงในชามพร้อมขนมปังขิงหั่นเต๋าและเนื้อไส้กรอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วผสมให้เข้ากัน

4. ตักไส้ยัดเข้าในช่องท้องไก่แต่ละตัว แล้วปิดปากช่องด้วยไม้จิ้มฟัน วางไก่ใน Tupperware Ultra Pro 5.7 l แล้วราดอาร์มาญัก

5. วางเนยเป็นก้อนเล็ก ๆ บนไก่ โรยเกาลัดที่เหลือ 100 g รอบ ๆ แล้วปรุงรส ปิดฝาแล้วอบประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาที

6. เปิดฝาแล้วอบต่ออีกประมาณ 15 นาทีให้หนังเป็นสีน้ำตาล นำ Ultra Pro ออกจากเตา ปิดฝากลับแล้วพักไว้ 15 นาทีก่อนแล่

เตาอบคริสต์มาสหมูไก่