ทาร์ตแอปเปิลบางกับตูรอน

วิธีทำ

1. ปอกและเอาไส้แอปเปิลออก คลุกกับน้ำมะนาวทันทีที่หั่นเพื่อกันดำ

2. หั่นแอปเปิลสามผลเป็นแว่นด้วย MandoChef และอีกสามผลที่เหลือเป็นเส้นฝอยละเอียด

3. คลี่แป้งพัฟลงบนถาดอบที่วางบนตะแกรงเย็นของเตาอบ

4. เกลี่ยแอปเปิลเส้นฝอยบนแป้ง แล้วเรียงแอปเปิลแว่นทับด้านบน โรยตูรอนบดและเนยหั่นเต๋าเล็ก

5. อบประมาณ 40 นาทีที่ชั้นล่างของเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200°C ไฟบนล่าง

เตาอบมังสวิรัติแอปเปิลมะนาว