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百里香鼠尾草烤鸡 — 装盘示意图

主菜 · 无麸质

百里香鼠尾草烤鸡

一只小整鸡，鸡皮表面和皮下都抹上香草蒜香黄油，鸡肉保持湿润，鸡皮烤得金黄。Ultra Pro 烤盘可用于微波炉和烤箱，先在微波炉中把鸡加热熟透，之后只需烤 17 分钟。

简介百里香鼠尾草烤鸡是一道用特百惠Ultra Pro制作的主菜食谱。总共需要59分钟，4 人份。

总时间: 59 分钟
准备: 15 分钟
烹饪: 34 分钟
静置: 10 分钟

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Tupperware Ultra Pro

所用产品Tupperware Ultra Pro

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做法

烤箱预热至 220 °C。
用盐和黑胡椒给鸡调味。在小碗中将黄油、百里香、鼠尾草、迷迭香、大蒜和 1 茶匙盐拌匀。取 2 汤匙香草黄油抹在鸡皮表面，剩余的塞到鸡皮下和腹腔中。
将鸡胸朝上放入 Tupperware Ultra Pro 烤盘，用高火（1000 瓦）微波 17 分钟。淋上盘中汤汁，把烤盘移入烤箱。
烤约 17 分钟，直至金黄，即读温度计测最厚处达到 74 °C。
静置 10 分钟后再切块。

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无麸质鸡肉

关于这道食谱的常见问题

百里香鼠尾草烤鸡需要多长时间？

总共59分钟：准备15分钟，烹饪34分钟。另需10分钟静置。

需要哪款特百惠产品？

这道食谱专为特百惠Ultra Pro编写。本站共有121道Ultra Pro食谱。

几人份？

用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀？

从腹腔开始用手指松开鸡皮，不要用刀，以免撕破。香草黄油可提前 3 天做好，装入 Tupperware 小保鲜盒冷藏。

适合特殊饮食吗？

适合，这道食谱是无麸质。

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