泰式鱼肉汉堡

做法

1. 将香菜、辣椒和葱放入 Tupperware SuperSonic Chopper Extra，切成细末。

2. 将切碎的香料倒入大搅拌碗中，加入鱼肉、咖喱酱、青柠皮屑和青柠汁、盐和胡椒，充分拌匀。

3. 将混合物分成 6 等份，用 Tupperware Hamburger Press 将每份压成饼。

4. 在 Tupperware Chef Series 30 厘米煎烤盘中倒少许油，中火加热。每面煎 4 至 5 分钟，直至金黄、中心温度达到 63 °C。

5. 鱼饼静置 5 分钟后夹入面包，配香菜、红洋葱、辣椒、黄瓜、葱、甜辣酱、酸黄瓜和青柠角食用。

炉灶鱼