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波布拉诺辣椒浓汤
装盘示意图
主菜 · 无麸质

波布拉诺辣椒浓汤

烤过去皮的波布拉诺辣椒与洋葱、大蒜、香菜一起打成顺滑的汤底,再拌入打匀的双倍奶油芝士增加浓郁口感。整道汤在Tupperware汤锅中小火慢煮,上桌前配帕内拉芝士、炸玉米片条和一勺奶油。

简介 波布拉诺辣椒浓汤是一道35分钟即可完成的主菜食谱,6 人份。
总时间
35 分钟
准备
20 分钟
烹饪
15 分钟
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食材

6人份

做法

  1. 将烤好去皮的波布拉诺辣椒与洋葱、大蒜、香菜及2杯水一起打成细腻的浓汤。

  2. 热Tupperware汤锅,加油倒入打好的浓汤,不盖锅盖炒5到8分钟。

  3. 将双倍奶油芝士与高汤打匀,倒入锅中拌匀调味。盖上锅盖(排气阀关闭)中火煮15分钟。

  4. 玉米薄饼切成细条,轻轻炸香。

  5. 帕内拉芝士切成小块。

  6. 盛入小碗中,每份汤上放芝士块、一小把炸玉米片条和一勺酸奶油即可上桌。

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炉灶无麸质奶酪

关于这道食谱的常见问题

波布拉诺辣椒浓汤需要多长时间?

总共35分钟:准备20分钟,烹饪15分钟。

几人份?

用量为6人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。

有什么成功秘诀?

趁烤箱或铁板还热时多烤几个波布拉诺辣椒,冷冻保存,下次煮汤直接用。

适合特殊饮食吗?

适合,这道食谱是无麸质。

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