春日时蔬烤鸡

做法

1. 烤箱预热至 180 °C，热风模式。

2. 将蔬菜洗净，需要时去皮，大蒜保留外皮。切掉胡萝卜的叶子。

3. 用 Tupperware 禽类剪刀将鸡剪成块。

4. 将胡萝卜、小葱和整瓣大蒜铺在 Tupperware Ultra Pro 5 升圆形烤锅中。将鸡块放在上面，倒入高汤，淋上橄榄油，用盐和胡椒调味，放上百里香。

5. 盖上盖子，烤约 20 分钟。

6. 将汤汁舀起淋在鸡肉上，在周围摆上芦笋和豌豆，盖上盖子再烤约 20 分钟。想让鸡皮上色，最后 10 分钟揭开盖子。

7. 将鸡肉与蔬菜一起上桌，烹调汤汁倒入小壶中另外摆放。

烤箱无麸质胡萝卜鸡肉