姜饼栗子酿烤鸡

做法

1. 烤箱以热风模式预热至 200 °C。

2. 大蒜去皮，用 Tupperware Garlic Press 压蒜器压入 Tupperware Allegra Bowl 3.5 升碗中。再撸入百里香叶。

3. 用 Tupperware SuperSonic Chopper 手拉料理器将 250 克栗子粗略切碎。与姜饼丁和香肠肉一起放入碗中，用盐和胡椒调味，充分拌匀。

4. 将馅料填入每只鸡的腹腔，用牙签封口。将鸡放入 Tupperware Ultra Pro 5.7 升烤盘中，淋上雅文邑白兰地。

5. 在鸡身上点缀黄油，把剩余的 100 克栗子撒在周围，调味。盖上盖子，烤约 1 小时 30 分钟。

6. 揭开盖子，再烤约 15 分钟，将鸡皮烤至上色。将 Ultra Pro 从烤箱中取出，重新盖上盖子，静置 15 分钟后再切分。

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