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食材
人份
做法
茄子洗净对半切开，在果肉上划出交叉刀纹。
小碗中混合蜂蜜、一半摘好的柠檬百里香叶和橄榄油。用硅胶刷把混合液刷在茄子切面上。
将茄子放入Micro Urban大蒸篮中，置于装有400毫升冷水的底座上。盖好后以900瓦微波约15分钟。
将鲭鱼铺在茄子上，盖好后以600瓦继续蒸5分钟。
把蒸熟的茄子配上鲭鱼块和剩余的柠檬百里香叶一起享用。
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关于这道食谱的常见问题
蜂蜜烤茄子配胡椒鲭鱼需要多长时间？
总共35分钟：准备15分钟，烹饪20分钟。
需要哪款特百惠产品？
这道食谱专为特百惠Micro Urban编写。本站共有51道Micro Urban食谱。
几人份？
用量为4人份。用食材上方的−和+按钮即可换算。
有什么成功秘诀？
茄子果肉要划得深一些，蒸的过程中蜂蜜酱汁才能完全渗透进去。
适合特殊饮食吗？
适合，这道食谱是无麸质 · 无乳制品。
