はちみつがけなすと胡椒サバの燻製風

作り方

1. 洗ったなすを半分に切り、果肉に格子状の切り込みを入れる。

2. 小さなボウルではちみつ、レモンタイムの葉半量、オリーブオイルを混ぜる。シリコンブラシでなすの断面に塗る。

3. 400mlの冷水を入れた本体の上にセットしたミクロアーバンの大きい蒸し器バスケットに並べる。蓋をして900Wで約15分加熱する。

4. なすの上にサバをのせ、蓋をして600Wでさらに5分加熱する。

5. 蒸し上がったなすにサバをのせ、残りのレモンタイムの葉を散らして供する。

電子レンジグルテンフリーレモン魚