龙蒿风味鸡肉蔬菜串

做法

1. 将2枝摘好的龙蒿叶与去皮大蒜放入TurboChef中打碎。加入芥末酱、15毫升柠檬汁和25毫升橄榄油拌匀。

2. 将鸡胸肉切成24块大块。淋上龙蒿混合酱，拌匀后冷藏备用。

3. 彩椒去皮去籽切成24块大块。未去皮的西葫芦洗净修整，切成12厚片。将蔬菜与10毫升柠檬汁和15毫升橄榄油放入碗中拌匀调味。

4. 将鸡肉和蔬菜交替穿入木签，长度需适合放入大蒸篮。

5. 将串好的签子摆入Micro Urban大蒸篮，叠放在装有400毫升冷水及剩余龙蒿枝的底座上。盖好后以900瓦微波约15分钟。静置5分钟。

6. 清洗干净的底座中加入小麦仁和水，装上谷物内胆和盖子，以900瓦按包装说明时间煮熟。如有需要沥干。

7. 将剩余的油混合剩余的柠檬汁淋在串烧和小麦仁上一起享用。

微波炉西葫芦鸡肉柠檬