Hovedretter · Glutenfri · Laktosefri

Honningglaseret aubergine med peberet makrel

Name: Honningglaseret aubergine med peberet makrel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: International
Ingredients: 2 små auberginer (cirka 600 g); 25 ml flydende honning; 3 kviste citrontimian (eller 1/2 tsk tørret oregano); 25 ml olivenolie; 400 g peberet makrelfilet (eller røget ørred, sild eller kuller)

Ridsede auberginehalvdele penslet med en honning- og citrontimianglasur dampes i Micro Urban, hvilket holder dem møre uden at tørre ud. Peberede makrelfileter kommer ovenpå de sidste minutter, så hele retten tilberedes i én kurv.

Kort fortalt Honningglaseret aubergine med peberet makrel er en hovedretter-opskrift, der laves i Tupperware Micro Urban. Den tager 35 minutter i alt, til 4 portioner.

Samlet tid: 35 min
Forberedelse: 15 min
Tilberedning: 20 min

Gå til opskriften ↓ ★ Bedøm opskriften

Anvendt produktTupperware Micro Urban

Tupperware Micro Urban opskrifter (51)

Ingredienser

4portioner

2 små auberginer (cirka 600 g)
25 ml flydende honning
3 kviste citrontimian (eller 1/2 tsk tørret oregano)
25 ml olivenolie
400 g peberet makrelfilet (eller røget ørred, sild eller kuller)

Fremgangsmåde

Halvér de skyllede auberginer, og ridst kødet i et rudemønster.
Bland i en lille skål honning, halvdelen af de pillede citrontimianblade og olivenolien. Pensl blandingen på auberginehalvdelene med silikonepenslen.
Læg dem i den store dampekurv i Micro Urban, stillet over bunden fyldt med 400 ml koldt vand. Dæk til, og mikrobølg i cirka 15 minutter ved 900 W.
Læg makrellen over auberginerne, luk til, og færdiggør tilberedningen i 5 minutter ved 600 W.
Server de kogte auberginer toppet med stykker af makrel og de resterende citrontimianblade.

Har du lavet den? Giv den en vurdering

i mikroovn glutenfri citron fisk

Spørgsmål om opskriften

Hvor lang tid tager Honningglaseret aubergine med peberet makrel?

35 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning.

Hvilket Tupperware-produkt skal jeg bruge?

Opskriften er skrevet til Tupperware Micro Urban. Se alle 51 opskrifter til Micro Urban her på siden.

Hvor mange personer?

Mængderne er til 4 portioner. Brug knapperne − og + over ingredienserne til at justere.

Et tip til at få det til at lykkes?

Ridst auberginekødet dybt, så honningglasuren trænger helt igennem, mens den dampes.

Passer den til særlige diæter?

Ja, opskriften er glutenfri · laktosefri.

Honningglaseret aubergine med peberet makrel

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Italienske aubergineruller

Pipe rigate-salat med rucola og parmesan

Dampet yoghurtcreme med appelsin

Ruller med skinke og porre

Grøntsags- og kikærtebider

Thai-inspireret kyllingesalat

Kylling- og grøntsagsspyd med estragon

Spinatsalat med bacon og æble

Honningglaseret aubergine med peberet makrel

Ingredienser

Fremgangsmåde

Spørgsmål om opskriften

Flere opskrifter som denne

Italienske aubergineruller

Pipe rigate-salat med rucola og parmesan

Dampet yoghurtcreme med appelsin

Ruller med skinke og porre

Grøntsags- og kikærtebider

Thai-inspireret kyllingesalat

Kylling- og grøntsagsspyd med estragon

Spinatsalat med bacon og æble

5 Tupperware-opskrifter om ugen i din indbakke